人參泡水的功效

人參對中樞神經系統調節，改善大腦的抑制與興奮功能，使之達到相互平衡;并提高體力和腦力勞動的工作效率，還具有有抗疲勞的效果。

2、對大腦能量物質的利用與促進

人參中的有效成分為人參皂苷，對記憶和學習功能都具有良好幫助。從而增強學習和記憶力。

3、對肝臟有保護及治療的作用

人參成分中有保護肝臟的Gomisin-N、A和34種人參皂甙。具有促進蛋白質合成、促進糖、脂肪代謝及解毒作用。達到肝保護及促進肝再生、抗肝炎的效果。此外，人參還有解酒、消除宿醉的作用。

4、具有緩解壓力和疲勞的作用

在臨床中，壓力過大和易疲勞人士服用人參，可使因壓力和疲勞上升的血糖值恢復正常，預防運動性貧血，達到提高運動能力和緩解疲勞的效果。同時長期服用還可以增強對冷熱環境的耐受力。

5、延緩衰老

人參中含有多種抗氧化物質，人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。這些化合物有抗脂質過氧化作用，是抗衰老作用的基礎;人參能極大地增強人體脂肪代謝、糖代謝和機體免瘓功能，對于延緩衰老具有良好的效果。

6、調節血壓

人參有降低血壓及升高血壓的成分，人參對血壓的調節有雙向作用(即可以同時升高血壓及降低血壓)。有調查顯示，由于長期服用降血壓藥物而造成生活質量欠佳的高血壓患者，在服用人參后，有89%患者的生活質量有所提高，具體地說，即疲倦感、渴癥、失眠、性功能等都得到改善。高血壓患者，在血壓未穩定時服用紅參，請咨詢醫師。建議最好在血壓穩定后服用。