高血脂吃紫菜是非常好的，紫菜多糖在體內外均有明顯的抗凝血作用，并能顯著降低家兔全血粘度，血漿粘度，全血還原粘度和血細胞比容等血液流變學指標。

紫菜的降血脂作用

小鼠腹腔注射紫菜多糖150mg/kg對腹腔注射75%蛋黃乳劑0．5ml所引起的高膽固醇血癥形成有預防作用。大鼠口服紫菜多糖75mg/kg，連續8d可顯著降低因食高脂肪高膽固醇飼料所致高脂血癥模型大鼠血清總膽固醇（TC）和三酰甘油（甘油三酯）（TG）的含。Wistar雄性大鼠飼含10% 壇紫菜的飼料也可顯著降低進食高脂飼料大鼠血清總膽固醇的含量。

紫菜對血液系統的影響

紫菜多糖在體內外均有明顯的抗凝血作用，并能顯著降低家兔全血粘度，血漿粘度，全血還原粘度和血細胞比容等血液流變學指標。但對血沉有增加作用。家兔口服紫菜多糖36mg/kg，可顯著延長特異性血栓形成時間（CTFT）和纖維蛋白血栓形成時間（TFT），縮短血栓長度，減輕血栓濕重和干重，但對血栓含水量無明顯影響。豚鼠口服紫菜多糖56mg/kg可明顯縮短代球蛋白溶解時間（ELT），增強 纖維蛋白溶酶活力。

高血脂就喝豆腐兔肉紫菜湯

本方中豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補中益氣的作用。中醫認為，紫菜有化痰、除濕、利尿作用；合而為膳，味美湯鮮，易于吸收，為老年高脂血癥患者所適用。

藥匯美溫馨提醒：紫菜對高血壓、高血脂、高血糖都有降低療效，三高患者的老人非常適合吃紫菜哦。

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