急性胰腺炎剛出院15-20天內一般是不建議吃枸杞的，因為胰腺炎剛出院炎癥還沒有徹底消除，對于患有各種炎癥的人群，在炎癥未消之前，都不宜服用枸杞，以免加重炎癥。

枸杞的營養價值

滋補肝腎，益精明目；用于虛癆精虧、腰膝酸痛；眩暈耳鳴、內熱肖渴、血虛萎黃，目昏不明。還具有提高機體免疫力、抗衰老的作用。

中藥枸杞具有很高的藥用價值，也有很高的營養價值。它里面還有豐富的枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性的多糖，它是枸杞中最主要的活性成分，這種枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善的作用。枸杞中還含有甜菜堿，它主要用于我們體內的一些脂肪代謝或抗脂肪肝的作用。枸杞色素是存在于枸杞及漿果中的各類呈色物質，包括胡蘿卜素、葉黃素及其他有色物質，枸杞色素具有比較高的營養價值。那么枸杞的功能主要是養肝、滋腎潤肺、補虛益精、清熱明目。

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