胰腺炎是能吃雞腿菇的，雞腿菇性味甘平，能益胃清神、增進食欲、消食化痔。經常信用有助消化、增加食欲和治療痔瘡的作用。

吃雞腿菇的好處

1.提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

2.通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。

3.安神除煩：含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，起到鎮靜安神的作用。

4.降糖消渴：對糖尿病有輔助治療作用。

雞腿菇的宜搭

雞腿菇+竹蓀：提高營養素的吸收率

雞腿菇+豬肉：可增強營養

雞腿菇+牛肉：可健脾養胃

雞腿菇+魷魚：可降膽固醇

雞腿菇+萵筍：可降脂、降血糖

藥匯美溫馨提醒：少數人食雞腿菇后有輕微中毒反應，尤其在與酒或啤酒同食時易引起中毒。

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