血壓高的朋友是能吃萵苣的，萵苣有降壓的功效呢。

萵苣的功效與作用

1、利尿

苣性寒，并且含有大量的鉀離子，使得萵苣有很強(qiáng)效的利尿功效，萵苣榨汁飲用能使大小便增多，在臨床上常用來治療浮腫和腹水等對腎臟疾病也有一定的治療作用。

2、降血壓

萵苣中含有大量的鉀元素，鈉元素的含量卻非常低，其比例為27:1，是名副其實(shí)的高鉀低鈉食品，食用之后能作用于心肌和血管，能使心臟的收縮功能增強(qiáng)，增強(qiáng)血管的彈性和張力，有降血壓的作用。

3、開胃消食

萵苣和萵苣葉中都含有一種成分——萵苣素，帶有清新味，略苦，食用之后能刺激腸胃，增加唾液、胃液、消化酶以及膽汁的分泌，有開胃健食，促消化的功效。

4、造血補(bǔ)血

萵苣中的鐵元素含量很高，并且在萵苣中很多有機(jī)酸和植物酶的作用下，萵苣中的鐵質(zhì)更容易被人體消化吸收，食用萵苣有很好的補(bǔ)鐵作用，能促進(jìn)血紅蛋白的合成。

藥匯美溫馨提醒：萵苣不能與蜂蜜、奶酪同食。由于萵苣性寒，與蜂蜜、奶酪一起吃，容易導(dǎo)致消化不良，腹瀉。

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