可以滋陰降火的食物

1、水果類

通常水果本身都是水分充足，富含各類維生素和微量元素。常見的有潤肺生津的鴨梨;富含維生素C的蘋果、橙子、獼猴桃、葡萄;消痰止渴的甘蔗;解暑利尿的西瓜，化痰止咳的枇杷;清熱降火的柚子、楊桃;滋陰養肝、生津潤燥的桑葚等。這類水果甘甜可口，清熱解毒，有助于快速消除火氣。

2、蔬菜類

中醫講苦瀉，如苦瓜、苦菜、芥菜都具有較好的降火清火效果。其他如木耳養血潤燥，菠菜、豆芽利尿除濕，胡蘿卜番茄補血去熱，竹筍、蓮藕開胃清熱，絲瓜、黃瓜清涼解毒，芹菜、芥菜宣肺降壓、潤腸通便，蘆筍、馬齒莧養肝降火等，這些蔬菜都有滋陰降火的良效。

3、五谷類

比如清涼去火的綠豆、祛濕清熱的紅豆、薏仁，養陰潤燥的黃豆等。

4、常用中藥類

這類如養肝明目的枸杞、清熱生津的西洋參、麥冬、養陰潤燥的石斛、玉竹、生地等。這類藥物在平常生活中滋補的藥膳經常會用到。還有如清熱解毒功效較強的菊花、金銀花、板藍根等。

5、海產品

如清熱滋陰、養肝明目的鮑魚，排毒降脂的紫菜、海帶，清熱養陰，平肝熄風的甲魚、海蠣等。

6、其他如蜂蜜

蜂蜜具有較好的保肝排毒的作用，營養豐富。具有生津止渴，滋潤腸胃，養心除煩功效。特別對于便秘有比較好的作用。

作為滋陰降火的食物，一般來講都是性偏寒涼，也不是人人適合，比如對于脾胃虛寒的人來講，這些寒涼降火的食物就要合理使用，要不然降火不成還會加重本身癥狀，而對于使用一些苦寒藥物降火的，這類藥物對人的正氣有一定得損傷，最好要先問過醫生后才能服用，否則適得其反。