苦瓜可以美膚養顏

1、美膚養顏

因為苦瓜里含有大量的維生素，所以吃苦瓜減肥還可以護膚養顏，讓人的皮膚更好。不用擔心因為減肥而讓皮膚失去光澤和彈性。常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。

2、含有高能清脂素

這是苦瓜減肥的另一個因素，這種成分可以幫助身體分解脂肪和多糖，讓身體的脂肪減少，讓身體加速糖的代謝。

3、富含纖維素

這些纖維素可以增加腸道的蠕動，預防便秘。

4、苦瓜含糖量低

苦瓜味道比較苦，有清火的功效，而且碳水化合物的含量較低，即使多吃也不會增加糖的攝入，而減少糖的攝入就可以減少脂肪的存留，所以，苦瓜減肥非常有效。蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。

苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素�？喙献詈玫某苑ㄟ�是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒后油的含量比較高，人們食用后會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。

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