冷凍的菠蘿蜜還可以吃

1、冷凍菠蘿可以吃

冷凍菠蘿是可以吃的，但是如果你冷凍菠蘿沒有經過任何處理就直接裝容器放到了冰箱冷凍室中，最好是兩三天就拿出來吃掉，這樣冷凍出來的菠蘿很容易析出水分，導致菠蘿味道變淡，沒有新鮮菠蘿好吃，放置時間越久，菠蘿冷凍析出的水分也越多，而且不提倡先泡鹽水再冷凍，原因是水會溶解菠蘿中的糖分增加菠蘿的水分，冷凍后的菠蘿更容易析出水分冷凍成一個大冰坨，不利于后期處理，味道也會變淡許多。

2、冷凍技巧有哪些

冷凍技巧其實要從兩方面入手，一個是要保證菠蘿不會被污染，一個是要保證菠蘿水分不會析出太多，這樣相對儲存時間就可以延長了，要保證這兩點其實并不難，首先需要將鮮菠蘿切好之后分裝封存，最好是用殺過菌的盒子封裝，然后將冷凍室清理干凈給菠蘿專門騰出冷凍的位置，以免菠蘿被附近肉類細菌污染，最后可以在冰箱上貼張便利貼，記錄菠蘿冷凍時間，以免日后忘記食用，其他水果同樣可以應用到這些冷凍技巧。

3、冷凍菠蘿怎么吃

冷凍的菠蘿可以做成很多飲品，如果家中有碎冰機，可以將冷凍菠蘿加冰一起打碎再淋上蜂蜜成為菠蘿冰沙，如果家中有榨汁機也可以將冷凍菠蘿與蘋果、梨子等水果鮮榨，這樣榨出果汁冷飲味道濃郁清甜，不必放冰就能清涼解熱，另外也可以將菠蘿解凍之后泡鹽水食用，食用方法很多大家可以根據自己的需要進行。