六歲的寶寶吃這些好
寶寶，6歲和7歲，在體格和大腦方面發展迅速。為了不影響各方面的健康發展，寶媽必須在此期間加強寶寶的營養，并且不能忽視它。專家建議你在這個年齡從6到7歲吃一些魚、家禽、雞蛋和瘦肉。肉類中鐵有更好的營養，而海鮮，尤其是魚，含有有益于兒童神經系統發育的物質。那現在推薦幾個適合六七歲寶寶的食譜。
1、清炒生蛤肉
需要準備生蛤、九層塔嫩葉、適量蔥、蒜、姜、紅椒、料酒。首先讓生蛤吐沙然后洗凈;蔥姜蒜也分別洗凈，切成末;紅椒去蒂，洗凈，切片;洗凈九層塔嫩葉并瀝干。其次在鍋內倒入適量植物油，油熱后放入蔥姜蒜和紅椒片，然后再放入生蛤，再加入料酒與高湯。最后再用大火將生蛤煮開，和九層塔葉攪拌在一起，加一點鹽調味，關火，加蓋燜3分鐘左右即可。
2、三色山藥
需要準備山藥，青梅絲、山楂糕和白糖。首先山藥去皮，洗凈，豎切成長條備用。其次，將山藥放入蒸鍋中蒸10分鐘。最后撒上白糖和青梅絲拌勻，冷卻后再加進山楂糕條拌勻即可。
取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時;然 后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好。
4、雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫后吃雞肝 喝湯。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸 收，對小兒長骨的生長發育甚為有利。
5、牡蠣肉湯
取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。
| 2023-02-07
