苦瓜的宜搭

苦瓜+小米：可清熱解暑

苦瓜+青椒：可延緩衰老

苦瓜+茄子：可延緩衰老、益氣壯陽、清心明目、保護心血管

苦瓜+茄子：對緩解心血管疾病有良好功效

苦瓜+豬肝：可清熱解毒、補肝明目

苦瓜+兔肉：可涼血解毒

苦瓜+彩椒：可美容養顏

苦瓜+竹筍：可消除疲勞

苦瓜+洋蔥：可提高免疫力

苦瓜+蘆筍：可消除疲勞

苦瓜+鴨蛋：可促進鈣吸收

苦瓜+雞蛋：可保護骨骼

苦瓜+青椒：抗衰老

苦瓜+洋蔥：提高機體的免疫力

苦瓜+圓茄子：對緩解心血管疾病有良好功效

苦瓜+番茄：可降低血糖

中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。

相關閱讀：苦瓜的營養價值與功效作用