膽結(jié)石朋友是能吃小冬瓜的，冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。

冬瓜的食用功效

1、減肥降脂：防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。

2、護(hù)腎：調(diào)節(jié)免疫功能，具有保護(hù)腎功能的作用。

3、清熱化痰：有清熱化痰，消腫利濕的作用。

4、防癌抗癌：防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動(dòng)，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。

5、潤(rùn)膚美容：冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤(rùn)膚美容功效。

適用人群

一般人群均可食用。尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌癥、糖尿病、冠心病患者。

禁忌人群

脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷者慎食。

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