菠蘿蜜里面的核可以炒著吃

菠蘿蜜的核具有很高的營養價值，因此可以食用。所以不要再扔了，這很可惜。因為它的果核不僅非常好吃，還富含了較高的營養價值。所以我們可以用很多方法利用起來，巧妙地把菠蘿蜜核吃掉。但也要注意不要吃得過多，否則會引起過敏。有很多吃核的方法。它們可以炒，煮或與米飯一起煮。

把果子外面的一層軟殼剝掉，放在水里洗一下撈出。把洗干凈的果核用水先煮一遍，然后放入鍋中炒，中火翻炒5分鐘就可以了，這樣吃起來會比較香脆。

2、煮著吃

先把果核洗干凈，鍋內倒入適量清水，開火煮開。然后把菠蘿蜜核倒進去，加入一些鹽來調一下味，大概煮10分鐘左右就可以盛出來了。這樣煮過的果核和煮花生味道很像。

3、煮粥吃

把果核清洗干凈，大米也淘洗干凈。然后一起倒進鍋里煮，一般粥煮熟的時候，果核也差不多了。盛到碗里就可以食用了，非常香軟可口。