膽結石朋友是能吃白蘆筍的，白蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素；高蛋白質，而且蛋白質中的氨基酸組成比例適當；含有多種人體必需的大量元素和微量元素。

常吃白蘆筍的好處

1、抗癌之王：蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效。

2、清熱利尿：對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。

3、促進胎兒大腦發育：蘆筍葉酸含量較多，經常食用蘆筍有助于胎兒大腦發育。

4、食材良藥：經常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食欲，提高機體代謝能力，提高免疫力。