胰腺炎恢復期是可以吃燕窩的，燕窩富含燕窩酸、蛋白質、水溶性蛋白質、碳水化合物等，其中微量元素鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸，具有促進睡眠、美容養顏、滋陰潤燥的功效。

吃燕窩的好處

1、促進睡眠：燕窩能夠很好地起到滋陰作用，尤其是對于心陰不足、心血欠缺的人，如果適當的食用燕窩，通過滋補心血，都有著很好的鎮靜安神、促進睡眠的作用，因此燕窩有促進睡眠的功效。

2、美容養顏：燕窩中的優質蛋白含量非常豐富，而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成成分，是人體不可或缺的營養物質，對受損皮膚起到快速修復效果。進食燕窩，可以增加皮膚和毛發的營養，具有美容養顏的功效。

3、滋陰潤燥：燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經，有滋陰潤肺的作用。對于肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發熱等津液脫失的病癥有良好效果。